【No.159 鶴田町】暑い日には辛いモノを！ 中華食堂 つるのたまご「担々麺」「五目あんかけ焼きそば」

中華食堂 つるのたまご

鶴田町の「中華食堂 つるのたまご」さんへ行ってきました。

国道339号バイパス沿いのお店。
創業は1995年。2023年時点で29年目を迎えられている地域に根付いた中華食堂です。

メニュー（2023年7月時点）

人気「五目あんかけ焼きそば」とオススメ「担々麺」

「担々麺」は辛さ増しで5段階のカスタマイズが可能。

月ごとに変わる月限定メニュー、そして制限時間内で食べきれたら無料のチャレンジメニューも提供されています。

チャレンジメニューは、具、スープまですべて完食する必要があるので難易度が高そうですが、いつかは挑戦してみたい…！

手作りのラー油、ねぎ油、チャーシュー丼のタレも各300円で販売されています。

担々麺（超辛）

担々麺と餃子を注文。
辛さ増しで、5段階の下から2番目「超辛」にしました。

「超辛」以上は、唐辛子パウダー状の香辛料がかかるようで、見た目からすでに辛ウマな雰囲気が漂います。

胡麻と味噌の味わい深みのあるスープ。
細麺に絡めていただきましたが、クセのない食べやすさがあります。

「辛さ増し」にしたので、香辛料の辛さがジワジワ次第に効いてくる。
下から2番目の辛さなら、大丈夫だと思ったけど、なかなかの辛さ。
汗が出るものの、箸もレンゲも止まらない。

具材は、キクラゲ、たけのこ、ニラ、もやし、チンゲン菜、うずらの卵など。
出汁の混じりあったコクのあるスープと野菜の一体感があって、美味しい一杯でした。

餃子

お店オリジナルの酢と醤油を合わせたタレで一口。
肉汁がたっぷりでジューシーです。

五目あんかけ焼きそば

お店の一番人気「五目焼きそば」
美味しそうな色合いの中華餡。

トロトロとした餡で、担々麺と同様に野菜がたっぷりなのが嬉しい。

麺には焼き目が付いていて、香ばしくパリッとして食べ応えのある食感。
餡との相性もバッチリで、かきこんでしまいます。
酢や辣油をかけて食べても良いです！

今回は麺類を頂きましたが、ご飯モノも食べてみようと思います。
チャレンジメニューも気になるので、胃袋を鍛えて、いつか挑戦してみたいですね。

「つるのたまご」さんは、SNSからも情報発信をされているので、ぜひチェックしてみてください。

お店情報

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