ラーメン

弘前市

【No.135 弘前市】うどんのようなコシある太麺 !つけ蕎麦 津桜「特選濃厚魚介つけ蕎麦」「濃厚中華蕎麦」

つけ蕎麦 津桜 2022年11月にオープンしたばかりの新店「つけ蕎麦 津桜」さんへ行ってきました。やまなみ道路沿...
青森市

【No.133 青森市】山形名物を青森で!丸倉さいとうで食べる朝ラーメン「鳥中華」と「中華そば」

丸倉さいとう 青森市にある丸倉さいとうさんへ行ってきました。 青森空港方面にあるお店。2020年1...
五所川原市

【No.130 五所川原】山盛り二郎系とあっさりラーメン!ラーメン ブタヤロウの「全部のせブタラーメン」と「全のせ中華そば」

ラーメン ブタヤロウ 五所川原にあるラーメンブタヤロウさんへ行ってきました。エルムから徒歩圏内で、2021年11...
弘前市

【No.128】つけ麺発祥のお店で食べる激ウマ朝ラーメン!弘前大勝軒の「煮干しラーメン」「鶏出汁中華そば」「てっちゃん丼」他

弘前大勝軒 弘前の松ヶ枝にある弘前大勝軒さんにて、朝ラーメンを食べに行ってきました。2018年よりオープンしてい...
平川市

【No.123 平川市】さるか荘にて復活した大十食堂の焼きそば!御食事処もてなしの「豊のやきそば」と「ピリ辛味噌ラーメン」

御食事処もてなし 2021年6月に惜しまれながら閉店した百年食堂 大十食堂さんの焼きそばを再び味わえるということ...
弘前市

【No.122 弘前市】青春にカロリーは不可欠!弘前大学前 TON MARU(とんまる)の「TON MARU RED」と「油そば」

TON MARU 6月にオープンしたばかりの新店 TON MARU(とんまる)さんに行ってきました。 ...
藤崎町

【No.120 藤崎町】製麺所の出来立て麺にトキワ養鶏を使用した鶏油ラーメン!藤翔製麺の「鶏油そば」

藤翔製麺 藤翔(ふじしょう)製麺さんでラーメンを頂きました。国道7号線沿いに位置しており、中華飯店 幡龍などを展...
弘前市

【No.116 弘前市】鍛治町わらじ屋 跡に二郎系がオープン!夢を語れ 青森の「ラーメン(チーズ・生タマゴ)」

夢を語れ 青森 以前に当ブログで紹介させてもらった夢を語れ青森さんが、2022年4月に明治屋グランドビル内にオー...
弘前市

【No.114 弘前市】80種類の食材の混ざり合ったコク旨スープ!らーめん さんくまむの「味噌チャーシュー」と「姑の焼きそば」

らーめん さんくまむ 味噌ラーメンを食べたくなり、らーめん さんくまむさんへ行ってきました。 青山...
青森市

【No.110 青森市】人気店で食べる煮干しラーメン!中華そば すわの「中華そば(手打ち麺 +ワンタン)」

中華そば すわ 青森市の人気店 中華そば すわさんへ行ってきました。こちらのお店の方は、名店「長尾中華そば」出身...
八戸市

【No.109 八戸市】みろく横丁のご当地ラーメン!味のめん匠の「八戸らーめん」と「濃厚出汁しょうゆ」

味のめん匠 八戸に出張した日のこと。八戸の繁華街、赤ちょうちんの灯りが立ち並ぶ「みろく横丁」にある味のめん匠(め...
弘前市

【No.105 弘前市】1月までの限定!大人気二郎系ラーメン!夢を語れ青森の「小ラーメン(生卵・チーズ付き)」

夢を語れ青森 令和4年1月現在、北大通り沿いのラーメン店「ながれぼし」さんで間借り営業されている二郎系ラーメン「...
弘前市

【No.103 弘前市】ボリュームたっぷり人気中華食堂!茶飯次の「びっくり酸辣湯麺」と「豚ニラ定食」

茶飯次 雪も本格的に降り始め、2021年もあと一週間で終わりを迎えようとしている中、萱町にある茶飯次(さはんじ)...
弘前市

【No.102 弘前市】新店で食べる二郎系ラーメン!ラーメン千乃介の「中ラーメン」と「まぜそば」

ラーメン千乃介 2021年11月にオープンしたばかりの新店 ラーメン千乃介(せんのすけ)さんに行ってきました!二...
八戸市

【No.96 八戸市】孤独のグルメにも登場する本格料理!四川家庭料理 楊 八戸の「汁なし担々麺セット」と「四川回鍋肉定食」

四川家庭料理 楊 仕事で八戸に行ったこと。四川家庭料理 楊(ヤン) 八戸さんに行ってきました。本格的な四川料理を...
青森市

【No.95 青森市】麻婆ラーメン専門店!香辛炎の「麻婆ラーメン(汁なし)」

香辛炎 青森市にて以前より気になっていた香辛炎(こうしえん)さんに行ってきました。2021年7月にオープンした県...
青森市

【No.92 青森市】酸味と辛み溢れる激ウマ中華麺!山水苑の「たんたんめん」と「ジャージャーめん」

山水苑 山水苑(さんすいえん)さんへ行ってきました。県庁の4号線のそばにあるこちらのお店は、1977年から営業を...
弘前市

【No.89 弘前市】地元民から愛される田沢食堂の「中華そば」と「チャーハン(小)」

田沢食堂 弘前市民ならご存じの方も多い田沢食堂さんへ行ってきました。禅林街のそばにあり、弘前公園や市役所から徒歩...
八戸市

【No.88 八戸市】煮干し&トマトの新たな味わいラーメン!ドラゴンラーメンの「トマニボ」と「濃厚煮干し」

ドラゴンラーメン 八戸に行った初夏のある日のこと、八戸市公会堂にあるドラゴンラーメンさんへ行ってきました。 ...
藤崎町

【No.87 藤崎町】醤油香る美味しいチャーハン!宝来軒の「チャーハン」と「味噌ラーメン」

宝来軒 藤崎町(旧常盤村)の宝来軒(ほうらいけん)さんに行ってきました。ふじさき食彩テラス裏側で、ときわ会病院の...
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