鯵ヶ沢町【No175.鯵ヶ沢町】會津グルメを堪能！會津めん 浜さき「會津正油」「ミニソースカツ丼」ほか
喜多方ラーメンを食べられるお店！ 鯵ヶ沢まで行った時のこと。2021年12月にオープンした 會津めん 浜さき さんへ伺い...
ラーメン
鯵ヶ沢町
黒石市【No.173 黒石市】食彩おおひら「みそ野菜ラーメン」「とんかつ玉子あんかけ丼」
食彩おおひら 黒石市にある 食彩おおひら さんに行ってきました。2023年4月、中華料理店 万房亭の跡地にオープンされた...
藤崎町【No.172 藤崎町】鶏の旨みがたまらない！藤翔製麺「親鶏そば + 鶏丼セット」
藤翔製麺 2023年2月より休業していた藤翔製麵（ふじしょう せいめん）さんが同年8月に営業を再開されたということで、遅...
板柳町【No.171 板柳町】津軽 秋の味覚！そば処 北の翔 数量限定「さもだしそば」「北の翔定食」
そば処 北の翔 2023年12月、雪が積もり始めたある日。板柳町にある そば処 北の翔 さんへいってきました。 季節の山...
中泊町【No.168 中泊町】地場産トマトの濃厚スープ！くつろぎダイニング 哲。「中泊トマト海鮮ラーメン」
くつろぎダイニング 哲。 先日、中泊町にて宮越家 離れを見学した後のこと。 宮越家へ向かうシャトルバス内で、観光ガイドさ...
弘前市【No.166 弘前市】昼は中華そば！夜は焼肉店！和牛と中華そば 浜蝶「煮干し中華そば」
和牛と中華そば 浜蝶 「和牛と中華そば 浜蝶」さんへ伺いました。2023年8月4日、稲田に新しくオープンされたお店です。...
弘前市【No.164 弘前市】濃厚スープ&スパイスカレー！秋刀魚煮干しそば高倉「いか二代目」「辛みそ」「ハーフカレー」
秋刀魚（さんま）煮干しそば高倉 秋刀魚煮干しそば高倉 さんへ行ってきました。 弘前市運動公園のそばにあるお店。令和元年（...
大館市【No.160 大館市】行列のできる人気店！桜木屋 大館店「広東麺」「ニラそば」
桜木屋 大館店 秋田県北部にある大館市に行ってきました。 弘前市から大館市までは車で1時間少々です。 今回、訪れたのは秋...
十和田市【No.152 十和田市】鶏豚のWスープに激ウマチャーハン！らぁ麺 鶏と豚「らぁ麺（醤油）」と「チャーハン」
らぁ麺 鶏と豚 2022年3月にオープンした らぁ麺 鶏と豚さんに伺ってきました。SNSで見かけて以来、気になっていたお...
弘前市【No.150 弘前市】人気の餡かけラーメン！お食事処えびす「五目ラーメン」と「かつ重」
お食事処 えびす 小比内にあるお食事処えびす さんへ伺いました。 現在は二代目のご主人か営まれています。もともとは和徳で...
弘前市【No.149 弘前市】郷土料理 × カレーのコラボ！大かまど飯 津軽旨米屋「けの汁カレー」「中華そば」
食事処 大かまど飯 津軽旨米屋（津軽藩ねぷた村 敷地内） 令和5年度のさくら祭りが終わり、新緑の季節となる5月。弘前公園...
弘前市【No.147 弘前市】安い・早い・美味しい！外門四丁目食堂跡のお店 中華そば まる美「中華そば」「みそラーメン」
中華そば まる美 2023年1月にオープンした中華そば まる美さんへ行ってきました。もともとは、中華料理店「門外（かどげ...
弘前市【No.145 弘前市】弘前駅前で二郎系インスパイア！はっぴぃ食堂「豚そばのぶーちゃん」と「生姜焼き定食」
はっぴぃ食堂 雪もだいぶ解け、春の到来を感じつつある季節の最中、はっぴぃ食堂 駅前店さんに行ってきました。以前はハッピィ...
青森市【No.143 青森市】佐野ラーメンで飲ろうぜ！大吉屋の「らーめん（平打ち）& ギョーザ」
大吉屋 青森市の飲み屋街の並ぶ新町。雪が降る中、青森駅から徒歩10分ほどの場所にある大吉屋（だいきちや）さんへ行ってきま...
碇ヶ関村【No.142 平川市】碇ヶ関の老舗店！ 三笠食堂の「自然薯ラーメンセット」「酸辣湯麵」
三笠食堂 碇ヶ関村の三笠食堂さんへ行ってきました。1945年頃に創業されおり、地域に根付いた食堂です。 「道の駅 いかり...
田舎館村【No.137 田舎館村】メニューは一品のみ！ラーメンやまやで王道の津軽煮干しラーメン！
雪が本格的に降り始める前のこと。
田舎館村にある「ラーメンやまや」さんへ行ってきました。
弘前市【No.135 弘前市】まるでうどん！コシある太麺 ！つけ蕎麦 津桜「特選濃厚魚介つけ蕎麦」「濃厚中華蕎麦」
2022年11月にオープンしたばかりの新店「つけ蕎麦 津桜」さんへ行ってきました。
やまなみ道路沿いにあるセブンイレブン青山5丁目店さん向かいのお店です。
青森市【No.133 青森市】山形名物を青森で！丸倉さいとうで食べる朝ラーメン「鳥中華」と「中華そば」
青森市にある丸倉さいとうさんへ行ってきました。
五所川原市【No.130 五所川原】山盛り二郎系とあっさりラーメン！ラーメン ブタヤロウの「全部のせブタラーメン」と「全のせ中華そば」
五所川原にあるラーメンブタヤロウさんへ行ってきました。
エルムから徒歩圏内で、2021年11月にオープンしたお店。
弘前市【No.128 弘前市（閉店）】つけ麺発祥のお店で食べる激ウマ朝ラーメン！弘前大勝軒の「煮干しラーメン」「鶏出汁中華そば」「てっちゃん丼」他
弘前の松ヶ枝にある弘前大勝軒さんにて、朝ラーメンを食べに行ってきました。
2018年よりオープンしています。
大勝軒と言えば「つけ麺」を最初に提供された伝説的なお店。