【No.130 五所川原】山盛り二郎系とあっさりラーメン！ラーメン ブタヤロウの「全部のせブタラーメン」と「全のせ中華そば」

ラーメン ブタヤロウ

五所川原にあるラーメンブタヤロウさんへ行ってきました。
エルムから徒歩圏内にあり、2021年11月にオープンしたお店。
以前、味噌らーめんがメインの「幸じろう」さんが入っていた建物です。

「麺や つかさ」さんのセカンドブランドだそうです。

メニュー

• ブタラーメン（二郎系）
• ブタマゼ（まぜそば）
• 中華そば（あっさり煮干し系）
• 味噌ブタラーメン
• チーブタカリー

全部のせブタラーメン（ヤサイマシ）

この日は空腹だったこともあり、強気の注文にしました。
「全乗せ」なのでチャーシュー増量 + 味玉。

おまけに「ヤサイ増し」にしたことで、どんぶりから溢れんばかりの具材が山盛りに！

完食できるのか、不安がよぎりましたが、まず山盛りのヤサイから。
しばらくすると、ようやく麺が見えてきます。
正方形型の麺がスープに合っています。

ゲンコツを長時間煮込んだというスープ！
二郎特有の強さが控えめなので、とても食べやすいです！

たっぷり盛られたチャーシュー。
ホロホロと柔らかく、豚の旨みが感じられます。

食べやすいので、なんやかんやで完食！
さすがに腹がパンパンですが、お腹いっぱいになるまで食べた満足感があります。

全のせ中華そば

全トッピングをした「全のせ中華」。
チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギがトッピング。

昔ながらの煮干し・昆布の出汁が効いた津軽ラーメンです。

透き通ったスープをすすると、煮干しの出汁の効いた上品な味わい。
海苔が入っていることで、磯の香りがアクセントになっています。
サッパリとしたスープに細麺が合っていて、スルスルとイケます！

ということで、二郎系とあっさり煮干しの2品でしたが、どちらも食べやすく、とても美味しかったです。

お店情報