【No.164 弘前市】濃厚スープ&スパイスカレー！秋刀魚煮干しそば高倉「いか二代目」「辛みそ」「ハーフカレー」

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秋刀魚（さんま）煮干しそば高倉

秋刀魚煮干しそば高倉さんへ行ってきました。

弘前市運動公園のそばにあるお店。
令和元年（2019年）9月にオープンされています。

看板には、花札と秋刀魚（さんま）を美しい装飾。
109号沿いにあるので目につく方も多いでしょう。

店内は、カウンター、テーブル、小上がり。

壁に妖怪の絵が飾られていて、どことなく和の雰囲気も感じられます。

5種類の煮干しをブレンドしたスープが自慢。

麺類のほかに、カレーや餃子も提供されています。

麺類

注文したのは「いか二代目」。
どんぶり半分を覆うチャーシュー、たっぷりネギ、太いメンマ、糸唐辛子。

もともと高倉さんが2019年に開店された当初、いかを使った煮干しラーメンを提供されていました。当時、食べた時に、「イカ × ラーメン」の組み合わせは新鮮で美味しかった記憶があります。

そして2021年にブラッシュアップされて、新たに提供されている「いか二代目」。

サンマも含めた5種類の煮干しスープ。
「いかゴロ（内臓）」が入っています。

煮干し系濃厚スープにイカ独特の風味が混ざって、珍しい味わい。

中太麺に濃い目のスープが良く絡みます。
ライスとの組み合わせも相性良しです！

「辛みそ」と「ハーフカレー」。
チャーシュー、たっぷりネギ、メンマ、ナルト入り。

煮干し系とは違った、辛みその濃厚な味わいがあります。
ニンニクががっつり効いていた熱々スープ。

食べ進めると唐辛子の辛みがジワジワと感じられます。

中太麺にスープをしっかり絡ませて食べると、ウマい！
辛さを忘れ、つい一気に食べてしまいました。

ラーメン屋さんで食べるスパイスカレー。
厳選されたスパイス10種で配合されているそうです。

ミニ、ハーフ、レギュラー、大盛から選べます。
味玉、マカロニサラダ付きでした。

ゴロっとした鶏肉入り。
いくつものスパイスが絡み合っていて、家ではまず食べられない味わい。

ラーメンと一緒に食べるため、ハーフサイズで頼みましたが、十分食べ応えのあるボリュームです。

濃い目の煮干し系が食べたいときには行きたくなるお店。
スパイスの効いたカレーもラーメン屋さんでは珍しく、美味しかったです。