中みそを食べに行ってきました。
土手町にある百貨店「中三」の地下フードコートで営業されている「みそラーメン」なので「中みそ」。
このブログで取り上げるまでも無いほどの有名店です。
40年以上営業されており、今や弘前市民のソウルフードと言われる程、老若男女に愛されるラーメンです。
今回の目的は、中みその新メニュー。
なんと、2019年からみそラーメンだけでなく、新たなメニューが加わりました。
それは、中みそ焼きそば！
トッピングでチャーシューと目玉焼きの追加ができます。
中みそ焼きそば
ということで注文は「中みそ焼きそば（\550）」
ひき肉たっぷりの肉みそが乗っています。お吸い物が付いているのも嬉しい。
では、いただきます！
太麺なのですが、これがニンニクと生姜の効いた甘いみそダレに非常に合っています。
ミソ系の焼きそばというのは他にはない味です。
甘めの肉みそ、そしてキャベツ・モヤシのシャキシャキ感が絶妙にマッチングしていますが、ライスを併せて頼むのもアリですね。
みそラーメン
こちらは以前に注文した通常の中みそラーメン（\620）
生姜とニンニクのガツンとの効いた甘めの味噌のスープは身体が温まります。
パンチのあるスープに野菜のシャキシャキ感が良い感じ！
生姜とニンニクの効いた甘めの味噌スープは焼きそばと変わりませんが、異なる味わいがあります。
辛みそバージョンもあるので、辛いモノ好きなら、ぜひこちらもチャレンジしてみてはどうでしょうか。
ごちそうさまでした！
