らーめん大地
先日、青森へ行った帰りに、らーめん大地さんへ訪問してきました。
青森市石江 旧マエダ ガーラモール店のそばにあります。
昔から定期的に行きたくなるお店。
以前は弘前にも店舗があり、食べに行った思い出があります。(国道7号線 シド亭さんのそば)
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店内はカウンター、テーブル、小上がりがそれぞれあって、席数も多いので一人でもファミリーでも入りやすいと思います。
深夜25時 現在は22時まで営業されていて、夜遅くにふとラーメンを腹に入れたくなった時の欲求を満たしてくれます。
メニュー
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![](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2023/06/menu2-1-768x1024.jpg)
中華そば、煮干、味噌といった定番メニューのほかに、スーラータンメン、青森大地ブラックといったメニューが豊富で色々注文したくなりますね。
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ラーメンを注文すると、ライスともやしのお新香が食べ放題!
沢山食べる人には嬉しいサービス。
お新香は、卓上のラー油や酢などをお好みでかけて頂きましょう。
豚そば
![豚そば](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2024/03/tonsoba-2.jpg)
大地さんの看板メニューでもある「豚そば」。
チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔が盛られています。
![豚そば](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2024/03/tonsoba-3.jpg)
ツルツルッとした食べ応えのある中太麺。
背油のこってりした甘みが麺に絡んでおいしい!
バラ肉チャーシューはホロホロした柔らかさ。
メンマは、丁度良い歯ごたえ。
とにかくライスとの相性が抜群。
![豚そば](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2024/03/tonsoba-1.jpg)
醤油豚骨に背油の混じったスープは、まろやかなコクがあります。
味わい深くて、定期的に食べたくなります。
焼き餃子
![焼き餃子](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2024/03/gyoza-1.jpg)
味噌ダレが付いてくるので、卓上調味料を合わせて作った酢醤油と交互に味比べ。
焦げ目のついた皮はカリカリ、それ以外はモッチリの餃子。
![焼き餃子](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2024/03/gyoza-2.jpg)
一口、かじると肉汁が溢れてきて、ご飯がいくらでも食べられます!
餃子好きにとって、ご飯がいくらでも食べられるサービスは、ほんと嬉しいですね。
豚辛そば
![豚辛そば](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2023/06/tonkara1.jpg)
辛いのが大丈夫な方は、ピリ辛の「豚辛そば」もおすすめ!
もともとの「豚そば」のコクに唐辛子の旨みが混じって、中毒性のある一杯。
![豚辛そば](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2023/09/tonkara3.jpg)
辛味の混じった豚骨醤油系のスープは、相変わらず中太麺との相性ばつぐん。
箸が止まらなくなります。
![豚辛そば チャーシュー](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2023/06/roastedpork.jpg)
柔らかチャーシューはライスと一緒に食べても良しです!
ごちそうさまでした!
お店情報
店名 | らーめん大地 |
住所 | 青森市石江三好46-1 |
営業時間 | 10時30分~22時00分 |
定休日 | - |
URL | - |
電話番号 | 017-761-4355 |