【弘前市】冬に心身温まる味噌ラーメンを！みそラーメンの店峰の「手打ち味噌チャーシューメン」

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みそラーメンの店峰

雪が深々と降り始めた時期、雪かきで冷えた体を温めるべく、みそラーメンの店峰さんへ行ってきました。
弘前市内のみそラーメン店のと言えば、間違えなく名前の挙がる名店です。

店内はカウンターと小上がり。

みそ or 醤油に分かれており、さらにオプションで、
　・手打ち麺
　・チャーシューメン
この組み合わせでお値段が変わってきます。

熱々スープに野菜たっぷりでたくわん付き。
もやし、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、ニンジンと野菜たっぷりで旨みがあります。

ニンニクと生姜、そして動物系の出汁の効いたスープ。

手打麺に、ほど良い甘じょっぱいスープが絡んで美味しい。

こちらは「手打ちみそチャーシューメン」
4枚のぶ厚いチャーシューが乗って運ばれてきます。

通常の味噌ラーメンはチャーシューが入って無いため、「お肉を食べたい！」とか「がっつり食べたい！」なら、チャーシュー付きを頼むのがおススメ！

チャーシューはスープに浸して食べても美味しく、別でライスを注文して一緒に食べても美味しい！

この日は「手打ちみそチャーシューメン」ではなく、「みそチャーシューメン」。

トウガラシの辛味調味料も卓上にありますので、味変して辛みそ風にするのもおすすめ！

ごちそうさまでした。