【No.64 弘前市】冬は心身温まる味噌ラーメンで！みそラーメンの店峰の「手打ち味噌チャーシューメン」

雪が深々と降り始めた時期、雪かきで冷えた体を温めるべく、みそラーメンの店峰さんへ行ってきました。
弘前市内のみそラーメン店のと言えば…間違えなく名前の挙がる名店です。

店内はカウンターと小上がり。

みそ or 醤油に分かれていて、オプションとして、
　・手打ち麺
　・チャーシューメン
この組み合わせでお値段が変わってきます。

手打ちみそ

熱々スープに野菜たっぷりでたくわん付き。

ニンニクと生姜、そして動物系の出汁の効いたスープ。
もやし、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、ニンジンと野菜たっぷりで旨みがあります。
手打麺に、ほど良い甘じょっぱいスープが絡んで美味しい。

こちらは「手打ちみそチャーシューメン」
4枚のチャーシューが乗って運ばれてきます。

通常の味噌ラーメンはチャーシューが入って無いので、がっつり食べたいなら、こちらがおススメ！
チャーシューはスープに浸して食べても美味しいし、別でライスを注文して食べても美味しい！

スープに浸して、ライスと一緒にたべたりするといい具合に美味しい。

卓上調味料で味変して辛みそ風にすることも！

ごちそうさまでした。