【弘前市】東北初！ヒロロにオープンした台湾料理店！Bull Pulu tenshin（ブルプルテンシン）の「魯肉飯（ルーローハン）」と「汁なし担々麺」】

Bull Pulu tenshin

仕事でヒロロに行くことがあった際、ヒロロに出来た台湾料理のお店に行ってきました。
10月1日にオープンしたばかりの台湾料理店で「女性が気軽に入れる店」がコンセプト。

エルムにもある Bull Pulu（ブルプル）さんというピオカドリンク専門店から派生したお店のようで、Bull Pulu tenshinは東北では初の出店だそうです。
ヒロロ1Fにあります。

お食事メニューの他にもドリンクメニューやアルコール、そしてデザートが用意されています。
アルコールだと、台湾ビールが用意されていて飲んでみたくなります。

注文して間もなく到着！

台湾料理の定番メニューの一つ魯肉飯（ルーローハン）。
豚バラを甘辛タレで煮込んだ八角スパイス香る屋台めし。

玉子、タクワン、高菜が添えられています。
辛さは無く、肉はトロトロに煮込まれています。

挽肉、高菜、すりごまが乗った汁なし担々麺。(メニューでは辛さレベル2)
台湾茶が付きのメニュー。この日はジャスミン茶でした。

具材を混ぜて麺リフト。
中太麺と山椒の効いたピリ辛の具材が混じりあって、美味しいです。

サイドメニューに頼んだ小籠包。
一口含むとスープの味わいに加えて、挽肉等が凝縮された旨みを感じます。

ヒロロの中なので、お手軽に台湾料理を食べても良いし、カフェとしてドリンクを味わうのも良さそうなお店でした。