【No.116 弘前市】鍛治町わらじ屋 跡に二郎系がオープン!夢を語れ 青森の「ラーメン(チーズ・生タマゴ)」

以前に当ブログで紹介させてもらった夢を語れ青森さんが、2022年4月に明治屋グランドビル内にオープンされたので行ってきました。

明治屋グランドビル

前回は流れ星さんでの間借り営業でしたが、現在は鍛治町へ。
近隣にコインパーキングがたくさんあり、1hであれば100~200円程度で利用できます。

夢を語れ青森 外観

店外に1組いたので、順番待ちでしたが、すぐに案内されました。
2021年に閉店した鍛治町わらじ屋さんの跡地。

夢を語れ青森 メニュー

店内に入るとすぐに券売機制。
メニューはラーメン一択で、麺の量やトッピングなど、自分好みに調整していきます。
並(300g)小(200g)ミニ(150g)で、料金はどれも均一なのでハラヘリ度合いでお好きな麺の量に。

ラーメン(小)+チーズ & 生タマゴ

夢を語れ青森ラーメン

この日は小サイズにしました。小といっても、一般的なラーメン屋さんの大盛より多めです。
さらにトッピングにチーズ(50円)と生タマゴ(50円)を注文。

出来上がる直前に「ニンニク入れますか?」と聞かれます。
ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ(醤油)の多め・少なめ・無しに対応されているそうですが、この日は「ニンニク無し」でお願いしました。

「行ってらっしゃい」というお店からの掛け声で丼ぶりが提供されます。

夢を語れ青森ラーメン

食べ応えのある太麺が良い具合に絡み安定の美味しさ!
二郎系特有のうどんのような太麺で小麦の風味が味わえます。
生タマゴは、お椀で溶いておき、すき焼きスタイルで麺に絡めて頂きました。

夢を語れ青森 チャーシュー

分厚くてホロホロなチャーシュー!
脂の溶け込んだ甘いスープに、チーズのまろやかさがアクセントに。

やっぱり美味しかったです。また行きたくなります。
お店の情報は下記のSNSから確認してください!

お店情報



店名夢を語れ青森
住所弘前市本町85−1
明治屋グランドビル 102
営業時間11:00~14:00
18:00~22:00
定休日月曜日(終日)・火曜日(昼)
URLInstagram
Twitter
電話番号-
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