【弘前市】津軽の家庭料理で飲ろうぜ！居酒屋食堂ドデノメヘヤッコ「すじこ納豆」他

居酒屋食堂ドデノメヘヤッコ

先日、中土手町にある居酒屋食堂ドデノメヘヤッコさんへ行ってきました。
2019年4月にオープンされ、2023年４月現在で4周年です。

ドデノメヘヤッコは津軽弁で「土手町のお店やさん」を意味しています。

旧一戸時計店時計台、まちなか情報センターの交差点にある昭和レトロ感の溢れるお店。

奥行きのある店内。テーブル席、カウンター席が用意されています。

通路や壁にレトログッツが並んでいて、アンティーク雑貨屋さんのようです。

たくさんのサイン色紙。
シソンヌじろうさん、奈良美智さん、元りんご娘ジョナゴールドさん、ライスボールさんが訪問されていました！

本日のおススメ。
画像はメニューの一部で、他にも品数が沢山。
どれも美味しそう。

飲み放題メニュー。

下町酒場の定番ビール「赤星」でまず一杯。

この日のお通しは、エビフライの卵とじ。
出汁でヒタヒタの衣をつまみながら、ビールを流し込む。

青森県出身太宰治が好んだという「すじこ納豆」
ピリ辛のきゅうりの漬物付き。

2023年3月に秘密のケンミンSHOWで紹介され話題になりました。

筋子特有の塩っけと熟成されたコク、
ひきわり納豆の香りと粘り気、
海苔の磯の風味が、混ざり合って美味しい！

津軽の家庭料理「いがめんち」。
ソースをかけても美味しいのですが、最初はアツアツの揚げたてをそのままで頂きました。
イカの風味と野菜の甘みがしっかり味わえます。

最後に石川ウィンナーと角ハイボール。
石川ハム商会さんで製造された真っ赤なウィンナー。
スモーキーな香り漂うウィンナーには、角ハイのスッキリ爽やかな喉ごしで。

今回は津軽の家庭料理を中心に頂いたのですが、他にも食べたくなるお料理が沢山です。
お店の方々も温かく、素敵な雰囲気のお店でした。
いずれまた伺います！