【弘前市】食事処かしわやでとろとろ半熟卵の「親子丼」と「むじなそば」

食事処かしわや

弘前市和田町にある食事処かしわやさんへ行ってきました。
ローソン紺屋町店から第二中学校に向かって進むと見えてくるお店です。

もともとは、今の女将さんの先代が30年程前に斉藤食堂として営業したのが始まりだそうです。

10年程前に改装されたそうで、店内は明るくて綺麗。
落ち着いて食事ができる雰囲気です。

ご飯もの、うどん・そばをリーズナブルに頂くことができます。
以前はラーメンも提供されていたのですが、2022年11月で提供を終了されました。

手作り和菓子、そして袋ラーメンをチャーシュー・ネギ付きで提供もされています。

プラス200円で定食にしました。
定食にすると小鉢、お味噌汁が付いていきます。

鶏と玉子だけの親子水入らず丼。
トロッとした卵に、出汁がしっかりご飯に染み込んでいてます。

柔らかくプリっとした鶏肉の食感。
掻き込むと、口一杯に鶏と出汁の旨みが広がります。

カツ丼や天丼も好きですが、揚げモノ系の丼と比べると、さらっとイケるのが親子丼の良さなのかも。

味噌汁や付け合わせの小鉢など、どれも美味しかったです。

「きつねの油揚げ」と「たぬきの天かす」が一緒に入ったものが「むじなそば」だそうです。
半熟卵トッピング + おにぎりで頂きました。
この日は、長芋のしそ漬け付き。

寒い時には、お蕎麦もいいですよね。
天かすと油揚げの甘みがおつゆに染み込んで、身体が温まります。　

お土産用にテイクアウト。
つぶあんが入った手作り大福とおはぎ。
久しぶりに大福を食べましたが、美味しかったです。