【No.18 つがる市】桂食堂の「もやしラーメン」と「肉そば」

美味しい餡かけラーメンを提供されているお店があると聞き、同僚と行ってきました。
向かう先はつがる市の桂食堂です。

チラホラと民家が見えてくる中にお店があります。

名物と書かれている「もやしラーメン（670円）」を、注文。
同僚は「肉そば（770円）」を注文。
どちらも餡かけラーメンなのです。

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もやしラーメン

やって来ました！
醤油ベースのラーメンにアツアツの餡が乗っています。

具材がたっぷり！もやしの他には人参、豚肉。
餡をすすってみると、結構甘め！

麺は細め。スープがと甘口の餡に合って、落ち着く味です。
スープに餡が段々と溶け込こんでいくので、味の変化が面白いです。

最終的には餡が鶏ガラ醤油のスープに完全に溶け込み、コクのある味わいに！

同僚の「肉そば」。
「そば」ですが、使用麺はラーメンでした。
結構なお肉が入っているほかに、白菜、タケノコ等が入ったアツアツ餡です。

つがる市で食事をするのはかなり久しぶりだったのですが、ホッとするような優しい味わいの食堂でした。
店内を見るとカレー、焼きそば…と他のメニューも注文が出ている様子。
ネットなんかを見てみると、チャーハン等のご飯ものも人気のようで、色々と食べてみたくなります。
ごちそうさまでしたー。

なお、お店の向かいに銀杏ヶ丘公園があるので食後に少し散歩。
弘前藩4代藩主津軽為信公が1684年に手植えされたという立派な銀杏だそうです。

美味しい食事に自然を眺め、リフレッシュして帰りましたー。