美味しい餡かけラーメンを提供されているお店があると聞き、同僚と行ってきました。
向かう先はつがる市の桂食堂です。
![](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2020/06/IMG_9118-1-1024x768.jpg)
チラホラと民家が見えてくる中にお店があります。
![店内メニュー](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2020/06/IMG_9120-3-1.jpg)
![名物もやしラーメン](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2020/06/original.jpg)
名物と書かれている「もやしラーメン(670円)」を、注文。
同僚は「肉そば(770円)」を注文。
どちらも餡かけラーメンなのです。
もやしラーメン
![もやしラーメン](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2020/06/IMG_9123-1024x765.jpg)
やって来ました!
醤油ベースのラーメンにアツアツの餡が乗っています。
![もやしラーメン(具)](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2020/06/IMG_9138-1024x764.jpg)
具材がたっぷり!もやしの他には人参、豚肉。
餡をすすってみると、結構甘め!
![もやしラーメン(麺)](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2020/06/IMG_9135-1024x765.jpg)
麺は細め。スープがと甘口の餡に合って、落ち着く味です。
スープに餡が段々と溶け込こんでいくので、味の変化が面白いです。
最終的には餡が鶏ガラ醤油のスープに完全に溶け込み、コクのある味わいに!
肉そば
![肉そば](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2020/06/IMG_9124-2-1024x768.jpg)
同僚の「肉そば」。
「そば」ですが、使用麺はラーメンでした。
結構なお肉が入っているほかに、白菜、タケノコ等が入ったアツアツ餡です。
まとめ
つがる市で食事をするのはかなり久しぶりだったのですが、ホッとするような優しい味わいの食堂でした。
店内を見るとカレー、焼きそば…と他のメニューも注文が出ている様子。
ネットなんかを見てみると、チャーハン等のご飯ものも人気のようで、色々と食べてみたくなります。
ごちそうさまでしたー。
![銀杏ヶ丘公園](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2020/06/IMG_9150-1024x768.jpg)
なお、お店の向かいに 銀杏ヶ丘公園があるので食後に少し散歩。
弘前藩4代藩主 津軽為信公が1684年に手植えされたという立派な銀杏だそうです。
美味しい食事に自然を眺め、リフレッシュして帰りましたー。
お店情報
店名 | 桂食堂 |
住所 | つがる市木造千代町98 |
営業時間 | 10:00~18:00 |
定休日 | 年中無休 |
URL | - |
電話番号 | 0173-42-6540 |