らーめん さんくまむ
味噌ラーメンを食べたくなり、らーめん さんくまむさんへ行ってきました。
![らーめん さんくまむ](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/7da47b76f770d97621a8612716ff4477-1024x768.jpg)
青山にあるお店。同敷地内にはローソンやコインランドリーがあります。
メニュー
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中華、塩、たんめん等がありますが、味噌系が中心。
![らーめん さんくまむ メニュー](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_4916-1024x765.jpg)
津軽味噌、信州味噌、にんにく、しょうが、玉葱、人参、じゃがいも、りんごなどが混ざったスープ。
期待が高まる!
味噌チャーシュー
![らーめん さんくまむ 味噌チャーシュー](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/4082c32be7778a34d547accf700bff65-1024x768.jpg)
味噌チャーシュー(普通盛)
ワカメ、コーン、隠れていますが、その他にも野菜がたっぷり入っています。
![らーめん さんくまむ 味噌チャーシュー](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/53fa4c20636e0f62e2bef5bc24618fc2-1-1024x768.jpg)
自家製の中太麺はモチモチ感と弾力があり、スープに絡んでいい感じ。
スープは甘さが控えめのキリっとした味わいで懐かしさを感じます。くどさが無く、出汁の旨みをしっかり味わえる。
![らーめん さんくまむ 味噌チャーシュー](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/2736941fd38a572f7d7accdeb262fb2c-1024x768.jpg)
歯応えのあってさっぱりの味付けなバラ肉チャーシューは味噌スープに合っていて食べやすい。
定期的に食べたくなる味噌ラーメンです。
火曜限定「姑の焼きそば」
![らーめん さんくまむ メニュー](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/81ddc2456347f8469eabe616a7ccb1ff-1-1024x768.jpg)
火曜日限定で提供されている姑の焼きそば。
注文後を受けてから「(麺の)茹で」「水洗い」「炒め」の工程を行う苦労から「姑の」が付いたそうです。
![らーめん さんくまむ 姑の焼きそば](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/ab0e02d7c980d5d131180b2f9ccd03d5-1024x765.jpg)
大盛で注文したら想像以上にたっぷり盛り。
ワカメスープが付いてきます。
![らーめん さんくまむ 姑の焼きそば](https://tsugagourmet.com/wp-content/uploads/2022/04/61d42c8dcbb9ddd943a3c32215ccfad0-1024x768.jpg)
キャベツ、モヤシ、ニンジン、キクラゲと具沢山でシャキシャキ & コリコリの歯ごたえ。
ソースの甘みが細麺と合っていて美味しい。
曜日限定ではありますが、機を伺って、また食べたいです。
お店情報
店名 | らーめん さんくまむ |
住所 | 弘前市青山2-1-1 |
営業時間 | 11:00~15:00 17:00~21:00 |
定休日 | 水曜日 第3火曜日 |
URL | - |
電話番号 | 0172-35-4888 |