【No.1:弘前市】中国料理たかおの「担々麺」

担々麺

中国料理たかお

会社の同僚と「中国料理たかお」へ訪問してきました。
鍛冶町 朝日会館のそばにあるお店です。

ルビアンさん、ふぁーすとさんの隣の店舗

店内は、テーブル席 3つ、カウンター4席ほど。
ジャズが流れていて、店内もシックで落ち着いた雰囲気です。
カウンターから厨房が見える造りで、ジャズを聴きながら料理を待ちます。

今回の注文は、
炒飯(600円)+ たかおの担々麺 (700円)

担々麺

たかおの担々麺

具材は…

  • ひき肉
  • もやし
  • ほうれん草
  • わかめ

わ、わかめ!?坦々麺の具材として、あまり見たことないけど…食べてみると…。

おぉ!酸味のあるスープ。胡麻の風味もたっぷりです。ドロっとしているのですが、酸味のせいかさっぱりとして食べやすいです。
気になったわかめですが、海藻のつるんとした感触がアクセントになります。喉腰良し。
コシのある麺とスープの相性も良くて、どんどん飲めちゃいますね。

炒飯

続いて炒飯なんですが、

同僚とシェア。実際はもっと盛られています。

よーく見てもらうとわかるのですが、ハムが入っているタイプの焼飯。学校休みの日に家で食べてた懐かしい見た目。…と思って、口に入れると味は中華料理店の炒飯そのもの!
油こってりじゃなくて、あっさり目の炒飯で他料理とも合わせやすいと思います。

休日のお昼に自宅でチャーハン作ることありますけど、お店の炒飯て家で出せない味ですよね。お店のはチャーハンじゃなく、炒飯って感じ。
兎にも角にも、ラーメン × ご飯もの が好きな僕にとっては、最高の組み合わせでした!

まとめ

こちらのお店、弘前の歓楽街 鍛冶町に位置していますので当然、夜も遅くまで営業されています。夜に訪問した時は、棒棒鶏と味玉をおつまみに紹興酒で乾杯!
もっと写真撮っとけばよかったなぁ…。

棒棒鶏と味玉

ということで、お値段もリーズナブルで、昼でも夜でも中華を楽しめるお店です。

中華料理店ってたくさんあるけど担々麺、油淋鶏、青椒肉絲、回鍋肉、餃子…もうね、中華料理って魅力的なメニューがありすぎて、一回の訪問だけで知り尽くせない魅力がありますよね。ごちそうさまでした~。

お店情報

【メニュー】 ※書ききれないため一部メニューのみ紹介

  • たかおの担々麺(700円)
  • 鶏絲湯麺(トリシオラーメン)700円
  • 醤油・みそ・辛みそラーメン・棒棒鶏麺(700円)
  • 五目あんかけ・麻婆ラーメン(800円)  + 大盛100円
  • 炒飯(600円)
  • 中華飯(700円)
  • 麻婆飯(700円)
  • ゆでギョーザ(300円)
  • 紅油ギョーザ(四川風ゆでギョーザ)(300円)
  • 棒棒鶏(500円)
  • エビチリ(700円)
  • ホイコーロー(700円)
  • 麻婆豆腐(600円)
  • ユーリンチ(700円)
  • 牛レバニラ炒め(700円)  +200で定食可

※メニューは訪問時のものです。一部のみ記載の場合があります。

ラーメンメニュー
ラーメン
一品料理メニュー
一品料理
おつまみメニュー
おつまみ
晩酌セットメニュー
晩酌セット
店名中国料理たかお
住所〒036-8192 青森県弘前市大字鍛冶町4
営業時間17:00 - 翌3:00
定休日火曜日
URLfacebook
電話番号090-6254-3770