【No.43:弘前市】ラーメンしぶたにの「中華そば」と「親子丼」

親子丼

先日、新鍛治町にあるラーメンしぶたにさんへ行ってきました。

鍛治町には何件かラーメン屋さんがありますが、このしぶたにさんも、〆ラーメンで有名なお店。

桶屋町のファミリーマートの側にあるお店です。
早速入ってみます。カウンター席と小上がりの構成で、カウンター席につきます。

メニューは大別すると、中華そば、親子丼、豚足の3種類。
今回は注文していませんが、豚足も気になるトコロ。お酒のツマミ用ですね。
ラーメン屋のカウンターでちびちび飲むのもオツなもんで気になります。

中華そば

注文したのは、中華そば(¥700)。
具材は大き目のチャーシュー、麩、メンマ、ネギという津軽系のシンプルなラーメン。
頂きます!

煮干しの香り高いさっぱりしたスープが、細麺に合っています。
スープを吸った麩も良いかんじ!
飲んだ後の〆にこういうラーメンって、スルスルッと入るんですよね。

親子丼

別の日に、注文した親子丼(¥700)。
「親子丼 + 中華そば」のお得セットもあるのですが、この時は単品での注文です。
卵の半熟具合が良い感じですよね。
漬物が付いてきます。

鶏肉はもちろんのこと、玉ねぎも沢山で甘みがあります。
つゆだくで、ご飯にまでダシが染みています。

お店情報

鍛治町で飲んだ後の〆に行くお店候補のしぶたにさん。
親子丼と中華そば、どちらも食べやすく普通に夕飯として行っても、満足できるお店です。
いずれ豚足を食べに行こうと思います。

ごちそうさまでした!

店名ラーメンしぶたに
住所弘前市大字新鍛冶町102
営業時間19:00~3:00
定休日日曜日・月曜日
URL-
電話番号0172-34-8553

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