【藤崎町】醤油香る美味しいチャーハン！宝来軒の「チャーハン」と「味噌ラーメン」

宝来軒

藤崎町（旧常盤村）の宝来軒（ほうらいけん）さんに行ってきました。
ふじさき食彩テラス裏側で、ときわ会病院の側にある人気店です。

札幌ラーメン、ギョウザと書かれているように、味噌ラーメンや餃子が人気。

ラーメンは味噌、醤油、塩の3種類。
トッピングに納豆があるのが珍しい。

宝来軒の人気メニュー「チャーハン」
チャーシュー、ネギ、キクラゲが入っています。
他で食べるチャーハンと比べて、焦げた醤油の香りが効いていて、一線を画す味わい。
キクラゲのコリっとした食感も良い！

付け合わせのスープも鶏ガラと煮干しが効いていてチャーハンに合います。

味噌ラーメン。
赤味噌の入った濃い色合いだけど、津軽系の味噌ラーメンのようなニンニクや生姜の強い香りが無く、スッキリとしていて食べやすいです。

餃子は最初からタレがかかって運ばれてきます。
一口含むとニラ、ニンニク、肉汁が溢れてくる…。
焦げ目のカリカリとモチモチした食感が良い感じです。

度々お邪魔する宝来軒。
チャーハンとラーメンを一緒に注文する方が結構多い。
２品あるとそこそこのボリュームになりそうでも、美味しいので意外と食べられます。