【No.75 藤崎町】海鮮づくしの豪華ランチ!佐嶋の「ちらし寿司」

先日、藤崎町にある佐嶋(さしま)さんへ行ってきました。

佐嶋 外観

弘前の百石町にて2017年まで20年以上に渡り営業をされましたが、その後、藤崎町のイオンモール藤崎店や7号線のそばにてお店を構えています。

ご主人は、もともと弘前市内にて以前に営業していた寿司店「阿茶良(あちゃら)」にてお勤めされていたとのこと。 阿茶良といえば、90年代に弘前市の青山(現ローソンやさんくまむの裏)にあったお店。

ランチメニュー

ランチタイムは11:30 – 13:30となっており、メニューはちらし寿司、刺身定食、うな丼、銀だら定食の4種類。いずれも1000円です。

ちらし寿司

ちらし寿司

こちらがちらし寿司ですが、驚くのはそのボリューム。

  • 刺身がたっぷり盛られたちらし寿司
  • 魚介出汁の味噌汁
  • サラダ
  • 小鉢4点
  • デザート

溢れるほど数々のお刺身。
マグロ、サーモン、カンパチ、タコ、エビ、カニ、アサリ…。

サーモン

具沢山で、次はどれを食べようかと悩みます。
海鮮の他にも、玉子焼、さつま揚げなども入っています。

小鉢

刺身の合間に食べる小鉢も種類豊富で嬉しいです。
味噌汁には魚介が入り、出汁が効いた味が落ち着きます。

海鮮がたっぷりで「山盛り」というよりは「豪勢」といった言葉が合います。女性客も多くみられていました。

またお刺身も小鉢も種類が多くて、次はどれを食べようかと悩みつつも、選ぶ楽しみがあります。
とにかう1000円でこのボリュームは嬉しい。

次回はうなぎを食べてみようと思います。
ごちそうさまでした。

お店情報

店名佐嶋
住所南津軽郡藤崎町西豊田2丁目8 - 18
営業時間11:30 - 13:30
17:00 - 21:30
定休日月曜日
URLInstagram
電話番号0172-68-3212