【No.122 弘前市】青春にカロリーは不可欠!弘前大学前 TON MARU(とんまる)の「TON MARU RED」と「油そば」

6月にオープンしたばかりの新店 TON MARU(とんまる)さんに行ってきました。

TON MARU(トンマル)

弘前大学の向かいに出来たばかりのお店!
学生さんも多く訪れています。
立地がら駐車場が無いため、近隣の駐車場やコインパーキングを利用する必要があります。

TON MARU(トンマル)

豚骨スープをベースした「キホンコッテリアジコイメ」の濃厚ラーメン!
学生さんはライス無料、学生でなくてもプラス\100でお替り可能なライス注文できます。

TON MARU(トンマル)メニュー

注文方法ですが、メニュー表に丸を付けて店員さんに渡すシステム。
この時点では、以下の3種類のラーメンを選ぶことができました。

  • TON MARUラーメン
  • TON MARU RED
  • TON MARU 油そば

TON MARU RED(トンマルレッド)

TON MARU RED(トンマルレッド)

うま辛味噌の「TON MAEU RED」
【麺】太
【味】普通
【背油】普通 で注文!

9段階から選べる辛さですが、この日は「中辛(4)」にしてみました。
チャーシュー、キクラゲ、味玉、ネギ、そして背油がたっぷりトッピング。

TON MARU RED(トンマルレッド)

わしゃわしゃした手打ち乱打ちの太麺がスープに絡み、食べ応えのある一杯。
コクのある豚骨スープに唐辛子の辛みがジ~ンと来ます。

TON MARU RED(トンマルレッド)

パイカのチャーシューが美味しい!
トッピング「プラス¥200」すればよかった~と思える美味しさ。
トロットロッでライスと一緒に食べたくなります。
なおライスは+100円でお替り自由。スープにスゴク合います。

油そば

油そば

そしてこちらは、7/15(金)よりスタートした「TON MARU 油そば」
【麺】太麺
【生卵】あり
【背油】あり
【トッピング】背油チャッチャ(+ ¥50)で頂きました!

油そば

背油の甘みとコクの詰まったスープが麺や具材に絡んで、美味しい!

油そば

生卵「あり」で注文。
生卵を溶いて、すき焼きスタイルで麺を絡めて食べても、これまた美味しいです。
卓状の酢やニンニクで味変しながら食べると、更なる美味しさを感じることができます!

弘前大学前にオープンしたお店。
店員さんも明るく、コクのあるラーメンは癖になること間違いなし!
今回は太麺で頂きましたが、お店のSNSを見ると細麺も美味しそう。
ぜひ行ってみてください!

お店情報

店名TON MARU
住所弘前市富野町6 - 4
営業時間11:00 - 15:00
定休日日曜日
URLInstagram
電話番号-
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