【No.15 大鰐町】Restaurant & Cafe Bar WANY(ワニー)の「ハンバーグ」と「ブラックカツカレー」

同僚とへランチを食べてきました。
今回の訪問先は、大鰐！

目的地は登録有形文化財となっている旅館の土蔵を改修したお店「Restaurant & Cafe Bar WANY」です。
外に出されているメニューボードをたまたま見かけて以来、ずっと気になっていたのです。

今回のお店は老舗旅館「ヤマニ仙遊館」の土蔵を改装した建物。
かつて太宰治も宿泊した記録の残る旅館なのです。

店内は3階建て。
レトロな装飾が施されていて、おしゃれな雰囲気がありますよ！

足踏みミシン台がテーブルになっていたり、2階から3階が吹き抜けだったり。

3階は予約席ですが、お客さんのいないタイミングだったので、撮影させていただきました。

ハンバーグ（デミグラスソース）

僕が頼んだのは、ハンバーグ（900円）。
ソース4種（デミグラス、スパイシー、トマト、ホワイト）から悩んだ末、デミグラスにしました。

ランチ時だったのでライス、サラダ、スープ、ドリンクが付いてきます。

ハンバーグですが、昭和の終わり頃まで弘前市で営業されていた「レストランポニー」の味を再現されたそうです。

今から4０年ほど前、多くの方に愛された味なのですね…。
それでは、いただきます！

箸で突くと、ジュワッと肉汁が溢れてきて、デミグラスソースに混じるのですが、これで更に食が進む…。

ジューシーな味わいに油断すると、あっという間にお米が無くなってしまいます。
イタリアンドレッシングのかかったサラダで気持ちを落ち着かせ、一口ずつハンバーグを味わいました…。笑

なお、同僚が注文したのは「ブラックカツカレー（900円）」
ランチ時なのでこちらもサラダ、スープ付きです。
リアルで見ると、これは黒い…。

同僚曰く、辛みもあるが、具材の溶け込んだ甘みがあって、食べやすいカレーとのこと。気になるー。

ということで、歴史あるハンバーグのお味とお店の雰囲気を堪能してきました！

隣が旅館なので温泉街の雰囲気に浸りながら、夜にお店で一杯…。
そのまま旅館に泊まれたら最高ですね。
いずれ実現させたいなぁ、と思ったり。

お店の看板が琴で出来ているとは…後々になって気づきました。

一度の訪問では気づけないこだわりが沢山あります。
ごちそうさまでした！