土手町近辺に行ってきたのですが、用事を足し終えた辺りで、ちょうど昼に差し掛かりまして、中三で昼食を取ることにしました。
今日は「山忠(やまちゅう)」です。
中三の地下1階フードコートにお店を構えています。
こちらの山忠さんですが、城南店、下町店、そして中三店の3店舗を市内で展開されています。
先払いで、注文したら番号札を受け取って待つシステムです。
土日祝の昼時は高確率で相席になります。
マーボー玉子丼
山忠と言えば、中華そばとチャーハンのセットが人気ですが、今日はご飯ものの気分だったのでマーボー玉子丼(605円)を注文。
3店舗の中でもマーボー玉子丼は、中三店限定メニューかと思います。
スープがセットで付いてきます。
ふんわりとした玉子の上に餡、ネギ、紅生姜が乗っています。
マーボーの名が付くメニューですが、いわゆる麻婆豆腐のような香辛料は控え目。
醤油や中華ダシの風味が効いていて、癖のない中華風の餡かけご飯です。
焼けた玉子の香ばしい味わい・ほんのりとした辛みが、ご飯との相性抜群。
付け合わせの中華スープは魚介の酸味があって、箸休めに良いです。
まとめ
中三に来ると食べたくなるメニューの一つ。マーボー玉子丼。
お店の看板メニューは、中華そばやチャーハンが人気メニューですが、マーボー玉子丼もぜひ!
天気が良いので食後に中三の外を少し散歩。
ごちそうさまでした!
お店情報
店名 | 山忠 中三店 |
住所 | 弘前市大字土手町49-1 中三弘前店 B1F(フードコート) |
営業時間 | 10:00~19:00 (L.O.18:30) |
定休日 | 無し |
URL | - |
電話番号 | 0172-38-6633 |