【No.36 弘前市】中国料理たかおの「晩酌セット」

記念すべき（？）つがぐるめの第1回目の記事が鍛冶町にある中華料理のお店 たかおさんの担々麺だったのですが、それ以来2度目の訪問です。
仕事終わりにどうしても中華料理で一杯飲みたくて、矢も楯もたまらず、たかおさんへ行ってきました。

店内は、平日にも関わらずお客さんが多く人気が伺えます。
カウンター席に掛けてまずはメニューを拝見。

今晩は晩酌セット。
① おまかせ料理１品 + ② ザーサイとおつまみ + ③ ビール or サワー で千円というお得なセットです。

飲み物をビールにして注文。
まもなくビールとおつまみが登場です。

ザーサイ、枝豆、ポテト、想定外だった栗が盛られてやってきます
ザーサイのコリコリとした食感が嬉しい。

おつまみをちびちび食べている間、ご主人が厨房で料理されている姿が見えるのですが、中華鍋の炒める音がたまりませんね。
何が出てくるんだろうと…期待が膨らみます。

そしてやってきたのは、八宝菜風の餡かけ。
イカ、キクラゲやシメジのキノコ系、そして野菜が混じっています。

プリプリのキノコにシャキシャキシャキの野菜の食感が良い感じ。
海鮮の風味にほんのりニンニクの効いた味付けもビールに合って溜まりません！

当然、ビール一杯で済む訳がなく、追加で飲み物を頼みます。
中華といったら紹興酒！ってことで紹興酒ハイボールを注文。
紹興酒の甘くまろやかな風味は好きですが、アルコールが強いんですよね。
飲みやすそうなハイボールにしてましたが、これが正解。食事も酒もどんどんすすむ！

お店情報

紹興酒に中華料理はたまらない組み合わせでした。
今回は八宝菜風のメニューでしたが、何が出てくるかわからない楽しさがありますよね。
またいずれお邪魔します。ごちそうさまでした！