【No.77 旧浪岡町】 バイキング まめ太郎からラーメン店に!中華そば 純の「純そば」「にぼ中華」「チャーハン」

2021年3月、浪岡でオープンした中華そば 純さんへ行ってきました。
弘前から青森に向かう7号線の道中、青森空港道との分かれ道にあるお店です。

以前は「酒のスギヤマ」でしたが、いつの間にか看板が「まめ太郎」に変わり、気になった方もいるのではないかと思います。

中華そば 純

津軽と青森の道中に位置するお店。
黒石の「まめ」や弘前の「まめ子」と居酒屋を展開されているそうです。

中華そば 純

2020年9月にまめ太郎として営業開始されましたが、コロナウィルスにより休業。
現在はバイキングではなくラーメン店として再開されています。

2021年5月時点では、食券制で醤油か味噌のいずれか。
(2021年11月現在、さらにメニュー追加されています。) 

中華そば 純 メニュー
2021年11月

お値段はどれも600円台から700円台とリーズナブル。
大盛でも値段変わらずなのも嬉しい。

中華そば 純 メニュー
2021年5月

お昼をだいぶ過ぎてからの入店だったため、客入りも落ち着いた雰囲気の店内。
カウンターにはセルフサービスのお水や漬物、調味料が用意されています。

無料サービスの大根の漬物と昆布と煮干しの煮びたし。

純そば

純そば

純そば!具材はメンマ、ネギ、チャーシュー。
チャーシュー麺でも無いのに、これほど盛られたチャーシューはすごい。

中華そば 純 店内

津軽人が大好きな煮干し出汁の効いたさっぱり系スープ。
麺はツルツルした中太の自家製麺。
600円台とは思えないボリュームと美味しさ!

チャー丼と漬物

純そば

こちらは「チャー丼」
刻みチャーシュー、ネギ、ゴマが乗っています。

マヨネーズ、酸っぱいタレ、甘いタレ、煮干ししょうゆをお好みをチャー丼にかけて頂くのですが、ポン酢のようなさっぱり風味や魚出汁の風味など同じ醤油系でも味の違いがあって楽しい。

純そば チャー丼

にぼ中華

にぼ中華

(2021年11月訪問時)
煮干し出汁に豚骨の効いた新メニュー「にぼ中華」

大盛にしましたが、値段は普通盛と変わらず!
麺はツルツルとした食べ応えある麺。

にぼ中華

煮干し強めの酸味あるスープ。

チャーハン

チャーハン

(2022年3月訪問時)
香ばしい匂いのチャーハンは\200という驚愕の安さ!
ネギ、玉子、チャーシューのシンプルな具材で、お値段に反してボリュームたっぷり、満足の味です。

リーズナブルでどのメニューも満足度の高いお店です。
都度、メニューも更新されているので訪問する楽しみがあります。
次回は味噌ラーメンとセットで頂きたいと思います。

お店情報

店名中華そば 純(バイキング まめ太郎)
住所青森市浪岡大字杉沢山元330 - 5
営業時間10:30 - 21:00
10:30 - 14:30
※2021年10月時点
定休日-
URL-
電話番号090-5352-9882

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