弘前市【No.189 弘前市】中華そば ふぶ
中華そば ふぶ2024年7月にオープンした 「中華そば ふぶ」 さんへ行ってきました。セブンイレブン弘前取上2丁目店の隣...
ラーメン
弘前市
青森市【No.188 青森市】たんめん亭 妙見店「たんめん」
たんめん亭 妙見店2024年12月、青森市 妙見にある たんめん亭さんへ行ってきました。以前、青森市本町で営業されていた...
弘前市【No.187 弘前市】中華そばクド「節鶏そば」「魚肉・肉ふりかけライス」
中華そばクド2023年にオープンして、1年が経つ 中華そばクドさんへ行ってきました。店主さんは「麺房十兵衛」さん出身の方...
弘前市【No.186 弘前市】えびそば金行 弘前店「海老そば」
えびそば金行 弘前店えびそば金行 弘前店さんに行ってきました。弘前市 富士見町、弘高下駅から徒歩3分で着く場所。セブンイ...
六戸町【No.185 六戸町】らぁ麺とりぷる「鶏白湯塩」他
らぁ麺とりぷる南部方面に行った日のこと。らぁ麺とりぷるさんへ行ってきました。2014年にオープンされて以来、鶏白湯系のメ...
弘前市【No.179 弘前市】王道家直伝 青森野呂家弘前店「特製ラーメン」「特製つけ麺」
王道家直伝 青森野呂家弘前店2023年11月に閉店した弘前大勝軒の跡に、2024年1月にリニューアルオープンされたお店「...
鯵ヶ沢町【No175.鯵ヶ沢町】會津グルメを堪能！會津めん 浜さき「會津正油」「ミニソースカツ丼」ほか
喜多方ラーメンを食べられるお店！鯵ヶ沢まで行った時のこと。2021年12月にオープンした 會津めん 浜さき さんへ伺いま...
黒石市【No.173 黒石市】食彩おおひら「みそ野菜ラーメン」「とんかつ玉子あんかけ丼」
食彩おおひら黒石市にある 食彩おおひら さんに行ってきました。2023年4月、中華料理店 万房亭の跡地にオープンされたお...
藤崎町【No.172 藤崎町】鶏の旨みがたまらない！藤翔製麺「親鶏そば + 鶏丼セット」
藤翔製麺2023年2月より休業していた藤翔製麵（ふじしょう せいめん）さんが同年8月に営業を再開されたということで、遅れ...
板柳町【No.171 板柳町】津軽 秋の味覚！そば処 北の翔 数量限定「さもだしそば」「北の翔定食」
そば処 北の翔2023年12月、雪が積もり始めたある日。板柳町にある そば処 北の翔 さんへいってきました。季節の山菜、...
中泊町【No.168 中泊町】地場産トマトの濃厚スープ！くつろぎダイニング 哲。「中泊トマト海鮮ラーメン」「メバル煮凝りワンタンラーメン」
くつろぎダイニング 哲。先日、中泊町にて宮越家 離れを見学した後のこと。宮越家へ向かうシャトルバス内で、観光ガイドさんが...
弘前市【No.166 弘前市】昼は中華そば！夜は焼肉店！和牛と中華そば 浜蝶「煮干し中華そば」
和牛と中華そば 浜蝶「和牛と中華そば 浜蝶」さんへ伺いました。2023年8月4日、稲田に新しくオープンされたお店です。2...
弘前市【No.164 弘前市】濃厚スープ&スパイスカレー！秋刀魚煮干しそば高倉「いか二代目」「辛みそ」「ハーフカレー」
秋刀魚（さんま）煮干しそば高倉秋刀魚煮干しそば高倉 さんへ行ってきました。弘前市運動公園のそばにあるお店。令和元年（20...
大館市【No.160 大館市】行列のできる人気店！桜木屋 大館店「広東麺」「ニラそば」
桜木屋 大館店秋田県北部にある大館市に行ってきました。弘前市から大館市までは車で1時間少々です。今回、訪れたのは秋田県内...
十和田市【No.152 十和田市】鶏豚のWスープに激ウマチャーハン！らぁ麺 鶏と豚「らぁ麺（醤油）」と「チャーハン」
らぁ麺 鶏と豚2022年3月にオープンした らぁ麺 鶏と豚さんに伺ってきました。SNSで見かけて以来、気になっていたお店...
弘前市【No.150 弘前市】人気の餡かけラーメン！お食事処えびす「五目ラーメン」と「かつ重」
お食事処 えびす小比内にあるお食事処えびす さんへ伺いました。現在は二代目のご主人か営まれています。もともとは和徳で営業...
弘前市【No.149 弘前市】郷土料理 × カレーのコラボ！大かまど飯 津軽旨米屋「けの汁カレー」「中華そば」
食事処 大かまど飯 津軽旨米屋（津軽藩ねぷた村 敷地内）令和5年度のさくら祭りが終わり、新緑の季節となる5月。弘前公園の...
弘前市【No.147 弘前市】安い・早い・美味しい！外門四丁目食堂跡のお店 中華そば まる美「中華そば」「みそラーメン」
中華そば まる美2023年1月にオープンした中華そば まる美さんへ行ってきました。もともとは、中華料理店「門外（かどげ）...
弘前市【No.145 弘前市】弘前駅前で二郎系インスパイア！はっぴぃ食堂「豚そばのぶーちゃん」と「生姜焼き定食」
はっぴぃ食堂雪もだいぶ解け、春の到来を感じつつある季節の最中、はっぴぃ食堂 駅前店さんに行ってきました。以前はハッピィカ...
青森市【No.143 青森市】佐野ラーメンで飲ろうぜ！大吉屋の「らーめん（平打ち）& ギョーザ」
大吉屋青森市の飲み屋街の並ぶ新町。雪が降る中、青森駅から徒歩10分ほどの場所にある大吉屋（だいきちや）さんへ行ってきまし...