【No.23 弘前市】薮きんの「カレー中華」と「天ざる」

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薮きん

昼食を求めて弘前市の鍛冶町近辺を散策していた時のこと。
どこでお昼を食べるか悩んでいたときに「薮きん」を思い出し、訪問してきました。

弘前市の飲み屋が立ち並ぶ鍛冶町にあるお蕎麦屋さんです。
土地柄もあってか営業時間11:00 – 26:00と深夜対応されています。

鍛冶町で飲んだ時の締めの一軒にお世話になったことも数知れず…。

店内はテーブルとお座敷に分かれていて、津軽塗のテーブルが雰囲気を醸し出します。

そば系を中心にメニューも一通りそろっています。

同行してくれた同僚の注文は「天ざる（1,200円）」

海老、大葉、茄子の天ぷらが付いてきます。

僕は、定番メニューの１つ、カレー中華（800円）をいただくことにしました。

付属の缶を見て一瞬「カレー粉…!?」と思ったのですがコショーですね。
具材は、ネギ、チャーシュー、トロトロになった玉ねぎ。
それでは、頂きます！

カレーのスパイシーな味と和風出汁が程よく効いています。
少々の辛みとトロみもあって食べやすいですね。
スープには牛脂を加えているそうで、コクがあります。

麺は中太。カレー風味のスープによく絡みます。

チャーシューも僕好みの歯ごたえたっぷりのチャーシューでした。

同僚が「少し食べて良いよ」ということで、もらった海老天をカレー中華にトッピング。

海老天が乗った「天カレー中華」という別メニューがあるのですが、今回は「疑似天カレー中華」ということで！

昼から深夜まで営業されている薮きん。
今回はランチで食事を頂きましたが、夜のお蕎麦屋さんで呑むのも趣がありますし、また行きたくなるお店です。
ごちそうさまでしたー。