八戸市【No.88 八戸市（閉店）】煮干し&トマトの新たな味わいラーメン！ドラゴンラーメンの「トマニボ」と「濃厚煮干し」
ドラゴンラーメン八戸に行った初夏のある日のこと、八戸市公会堂にあるドラゴンラーメンさんへ行ってきました。2020年にオー...
ラーメン
八戸市
藤崎町【No.87 藤崎町】醤油香る美味しいチャーハン！宝来軒の「チャーハン」と「味噌ラーメン」
宝来軒藤崎町（旧常盤村）の宝来軒（ほうらいけん）さんに行ってきました。ふじさき食彩テラス裏側で、ときわ会病院の側にある人...
十和田市【No.84 十和田市】吞んだ後でもスルっと食べられる！焼肉とラーメン 与作の名物「カツカレーラーメン」
焼肉とラーメン 与作十和田に出張で出かけた夜のこと。与作さんへ行ってきました。飲み屋街の中で赤ちょうちんが煌めく、50年...
八戸市【No.83 八戸市】岩手の名店が青森にオープン！柳家 ラピア店の「元祖キムチ納豆ラーメン」
柳家 ラピア店先日、八戸に行った際のこと。ショッピングセンターのラピアにて、岩手の人気店 柳家さんが３Fフードコート内に...
藤崎町【No.80 藤崎町】魚介と動物系Wスープの元祖！青葉インスパイア 中華そば つしまの「中華そば / 特製中華そば」
中華そば つしま藤崎町の中華そば つしまさんへ行ってきました。温泉施設 はたけのゆっこさん敷地内にあるお店で、2020年...
青森市【No.78 青森市】煮干し × 担々麺の新感覚な美味しさ！麺屋 成天の「煮干出汁担々麺」と「煮干中華そば（こってり）」
麺屋 成天仕事で青森に行った日のランチタイム。麺屋 成天（なりてん）さんへ行ってきました。東京で修行されたというご主人に...
浪岡町【No.77 旧浪岡町】 バイキング まめ太郎からラーメン店へ！中華そば 純の「純そば」「にぼ中華」「チャーハン」
中華そば 純2021年3月、浪岡でオープンした中華そば 純さんへ行ってきました。弘前から青森に向かう7号線の道中、青森空...
平川市【No.74 平川市（閉店）】百年食堂のラーメン・焼きそば・おにぎりの３点セット！大十食堂の「Aセット」
旧尾上町にある大十食堂（だいじゅうしょくどう）さんへ行ってきました。明治33年（1900年）に創業した歴史を持つ百年食堂...
青森市【No.71 青森市】鶏と豚の濃厚スープ！麺屋 一翔の「鶏豚湯（塩）」と「煮★とんたん」
青森市 西大野にある麺屋 一翔さんに伺いました。2017年にオープンされたユニバース大野店の側にあるお店です。ヤフー主催...
五所川原市【No.68 五所川原市】津軽味噌のラーメンで温まる！Noodle shop Yan（ヌードルショップヤン） の「全部乗せ津軽味噌ラーメン」
先日、Noodle shop Yan（ヌードルショップヤン）さんへ行ってきました。エルムから1kmもしない場所にあるお店...
弘前市【No.64 弘前市】冬に心身温まる味噌ラーメンを！みそラーメンの店 峰の「手打ち味噌チャーシューメン」
みそラーメンの店 峰雪が深々と降り始めた時期、雪かきで冷えた体を温めるべく、みそラーメンの店 峰さんへ行ってきました。弘...
青森市【No.62 青森市】焼干しの味わい！華丸ラーメン「焼干しあ肉らーめん」「華ら肉そぼろ味噌ラーメン」
華丸ラーメンあっさりとした王道の醤油ラーメンを食べたくなり、青森に用事を足しがてら、華丸ラーメンさんへ行ってきました。弘...
弘前市【No.59 弘前市】〆にピッタリ！深夜に食べる まつやラーメンの「チャーシューメン」
まつやラーメン2020年の春から休業されていた まつやラーメンさんが2020年12月よりオープンされていて仕事帰りに行っ...
青森市【No.57 青森市】豚骨＆サバ節のWダシ！らーめん たかしまの「とんさば」「カスらーめん」他
らーめん たかしま年明け最初の更新です。年末年始、おせち料理やおそばなどの和食を食べていましたが、三が日も終わると、がっ...
板柳町【No.55 板柳町】具材の旨みたっぷり！翠蘭亭の「肉そば」と「酢豚定食」
翠蘭亭（すいらんてい）さんに行ってきました。板柳にある中華食堂です。民家が並ぶ路地にあるので、見落としそうになりますが、...
弘前市【No.51 弘前市】八丁味噌と白味噌の餡かけ麺！らぁめん満来「満来めん」「特製らぁめん」
らぁめん満来11月下旬。弘前の老舗 らぁめん満来（ばんらい）さんへ行ってきました。弘果弘前中央青果の裏方面にある市内の人...
青森市【No.47 青森市】背油たっぷり豚骨醤油 らーめん大地の「豚そば」「豚辛そば」
らーめん大地先日、青森へ行った帰りに、らーめん大地さんへ訪問してきました。青森市石江 旧マエダ ガーラモール店のそばにあ...
弘前市【No.45 弘前市】弘前市民のソウルフード！中三の「中みそ焼きそば」と「みそラーメン」
中みそを食べに行ってきました。土手町にある百貨店「中三」の地下フードコートで営業されている「みそラーメン」なので「中みそ...
弘前市【No.43 弘前市】ラーメンしぶたにの「中華そば」と「親子丼」
先日、新鍛治町にあるラーメンしぶたにさんへ行ってきました。鍛治町には何件かラーメン屋さんがありますが、このしぶたにさんも...
つがる市【No.40 つがる市】グリル谷の「豚らーめん」
いよいよ2020年も10月に突入しますが、青森の秋は短し。あっという間に紅葉…からの雪景色が予想されます。ちょうど休みで...