ラーメン

浪岡町

【No.77 旧浪岡町】 バイキング まめ太郎からラーメン店へ!中華そば 純の「純そば」「にぼ中華」「チャーハン」

中華そば 純 2021年3月、浪岡でオープンした中華そば 純さんへ行ってきました。弘前から青森に向かう7号線の道中、青森...
平川市

【No.74 平川市(閉店)】百年食堂のラーメン・焼きそば・おにぎりの3点セット!大十食堂の「Aセット」

旧尾上町にある大十食堂(だいじゅうしょくどう)さんへ行ってきました。 明治33年(1900年)に創業した歴史を持つ百年食...
青森市

【No.71 青森市】鶏と豚の濃厚スープ!麺屋 一翔の「鶏豚湯(塩)」と「煮★とんたん」

青森市 西大野にある麺屋 一翔さんに伺いました。2017年にオープンされたユニバース大野店の側にあるお店です。 ヤフー主...
五所川原市

【No.68 五所川原市】津軽味噌のラーメンで温まる!Noodle shop Yan(ヌードルショップヤン) の「全部乗せ津軽味噌ラーメン」

先日、Noodle shop Yan(ヌードルショップヤン)さんへ行ってきました。エルムから1kmもしない場所にあるお店...
弘前市

【No.64 弘前市】冬に心身温まる味噌ラーメンを!みそラーメンの店 峰の「手打ち味噌チャーシューメン」

みそラーメンの店 峰 雪が深々と降り始めた時期、雪かきで冷えた体を温めるべく、みそラーメンの店 峰さんへ行ってきました。...
青森市

【No.62 青森市】焼干しの味わい!華丸ラーメン「焼干しあ肉らーめん」「華ら肉そぼろ味噌ラーメン」

華丸ラーメン あっさりとした王道の醤油ラーメンを食べたくなり、青森に用事を足しがてら、華丸ラーメンさんへ行ってきました。...
弘前市

【No.59 弘前市】〆にピッタリ!深夜に食べる まつやラーメンの「チャーシューメン」

まつやラーメン 2020年の春から休業されていた まつやラーメンさんが2020年12月よりオープンされていて仕事帰りに行...
青森市

【No.57 青森市】豚骨&サバ節のWダシ!らーめん たかしまの「とんさば」「カスらーめん」他

らーめん たかしま 年明け最初の更新です。年末年始、おせち料理やおそばなどの和食を食べていましたが、三が日も終わると、が...
板柳町

【No.55 板柳町】具材の旨みたっぷり!翠蘭亭の「肉そば」と「酢豚定食」

翠蘭亭(すいらんてい)さんに行ってきました。板柳にある中華食堂です。 民家が並ぶ路地にあるので、見落としそうになりますが...
弘前市

【No.51 弘前市】八丁味噌と白味噌の餡かけ麺!らぁめん満来「満来めん」「特製らぁめん」

らぁめん満来 11月下旬。弘前の老舗 らぁめん満来(ばんらい)さんへ行ってきました。弘果弘前中央青果の裏方面にある市内の...
青森市

【No.47 青森市】背油たっぷり豚骨醤油 らーめん大地の「豚そば」「豚辛そば」

らーめん大地 先日、青森へ行った帰りに、らーめん大地さんへ訪問してきました。 青森市石江 旧マエダ ガーラモール店のそば...
弘前市

【No.45 弘前市】弘前市民のソウルフード!中三の「中みそ焼きそば」と「みそラーメン」

中みそを食べに行ってきました。土手町にある百貨店「中三」の地下フードコートで営業されている「みそラーメン」なので「中みそ...
弘前市

【No.43 弘前市】ラーメンしぶたにの「中華そば」と「親子丼」

先日、新鍛治町にあるラーメンしぶたにさんへ行ってきました。 鍛治町には何件かラーメン屋さんがありますが、このしぶたにさん...
つがる市

【No.40 つがる市】グリル谷の「豚らーめん」

いよいよ2020年も10月に突入しますが、青森の秋は短し。あっという間に紅葉…からの雪景色が予想されます。ちょうど休みで...
弘前市

【No.33 弘前市】秋刀魚煮干しそば 高倉の「秋刀魚煮干し蕎麦」

珍しい秋刀魚(さんま)煮干しのラーメンを食べてみた!
弘前市

【No.30 弘前市】炭火焼 炎 enの「牛骨と牛テールの醤油そば」

焼肉屋さんで提供されているラーメンが一線を画す味だという噂を聞き、行ってきました。向かった先は泉野。安原のマックスバリュ...
弘前市

【No.29 弘前市】食事処ヤマニの「味噌煮干し」

味噌 × 煮干しのコラボラーメンを頂きました!
弘前市

【No.28 弘前市】マルミツ食堂の「焼き肉定食・ホルモン定食」と「中華そば」

マルミツ食堂へ行ってきました。「酒のやまや(旧 TSUTAYA樹木店)」のそばにあります。 弘前さくらまつりの出店を彷彿...
弘前市

【No.27 弘前市】中国菜 鳳龍の「火の玉ラーメン」と「担々麵」

中国菜 鳳龍 弘前市富田にある中国菜 鳳龍さんに行ってきました。以前は西弘で営業をされていたそうです。 富田近辺は仕事で...
青森市

【No.25 青森市】焼きそば 麺広の「煮干醤油焼きそば」

新しい煮干しスタイル!?煮干醤油焼きそばを食べてきました!
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